焼酎の炭酸割は夏の定番。
アルコールの重さがほどよく和らぎ、香りが軽やかに広がるため、 食中酒としても楽しみやすい飲み方です。
爽やかでキレのある味わいが特徴。
炭酸水と合わせることで透明感のある飲み口になり、 レモンやライムを添えるとさらに夏らしい清涼感が楽しめます。
お刺身や冷やしたおでん、ぶっかけ素麺との相性も抜群です。
純米酒は炭酸水との相性がとても良く、 お米の旨味を残しながら "やさしいスパークリング日本酒"のような軽やかな味わいになります。
日本酒が初めてという方にもおすすめの楽しみ方です。
暑い季節だからこそ、お酒も軽やかに。
今年の夏は、焼酎や純米酒の炭酸割で、いつもの食卓を爽やかに彩ってみませんか?
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